Ja, met alle inspiratie die ik heb mogen opdoen in Paris et D’Anvers kon ik een hele tafel vullen. Als uitgangspunt nam ik een Patisserie. Het moest er net zo uitzien als een klein schattig zaakje. Al het glimmende presentatiemateriaal en servies heb ik uit de kast getrokken, om een overvloed aan zoetigheden met een hartige afwisseling aan familie en vrienden te presenteren.
Hartig was van de partij met bacon-ei quiches, pizzaroll en sandwich norvegiennes.
Zoetigheid overheerste met confit broodstengels met een vleugje kaneel, warme scones met clotted cream en vruchtenjam, sinaasappel bavaroise, blondies, spicy nutella cheesecake, key lime pie met een vleugje passievrucht, fruit tartelettes, aardbeien charlotte gebakjes, boterkoek, bonbons D’Anvers, millefeuille, walnoten cake en frambozen pistache gebakjes.
Donnie LO 