fitspo

Manyee Shares: Rudolph the reindeer

That time of year, met kerstmis om de hoek en een werkplek vol snotterende collega’. Ziekte kiemen all around in de succes dagen van de verkoudheid. Zelf span ik de kroon als Rudolph het rendiertje en vliegen de zakdoekjes in het rond. Met een stapeltjes zakdoekjes op mijn bureau, kwijn ik weg vanachter mijn beeldscherm. Hoe overleef ik deze dagen ooit!

A. Met de orange lovers. De sinaasappels en mandarijntjes zijn rond deze tijd van het jaar éxtra lekker! Naast hun zoete fruitsappen bevatten ze ook nog eens veel vitamine C.

B. Met een ouderwets bordje stamppot als avondeten. Het liefst met zoete aardappel.

C. Ontsnap aan de Co2 uitlaat van je collega’s en ga eensin de lunchpauze naar buiten! Een frisse neus en een boost aan zuurstof is een echte opkikker.

Blijf vooral ook in het weekend niet binnen hangen. Challenge yourself om vooral met dit weer naar buiten te gaan. En het hoeft geen rondje van 10km op de zaterdagochtend te zijn. Splits dit in 2x 5km zodat je weer wat eerder naar binnen kunt voor een warme douche.

Of denk je, hey ik heb gister al binnen gehangen en ik wil wel bewegen, actief zijn maar niet de sportschool in of hardlopen? Denk dan eens outside the box. Denk aan hoge muren. Unisex broekjes. Zekeren. U probably guessed it already. Wandklimmen. En nee, je hoeft heus niet op het niveau á la Tom Cruise in Mission Impossible te zitten om dit te doen. Er zijn kleuren die het niveau aangeven van beginner tot gevorderden.

Om eerlijk te zijn wilde ik zelf meteen beginnen met de kleur voor gevorderden. Achteraf ben ik blij dat ik begonnen ben met de beginner, want dit vereist weer een totaal andere techniek. Een techniek waarbij het niet uitmaakt hoe vaak je in de week traint.

Naast dat alles, is het ook nog eens een fun day! Ik zeg doen. Een nieuwe ervaring. Nieuwe omgeving en het is weer eens wat anders dan de sportschool in het weekend. En ik kan je vertellen dat spierpijn de volgende dag gegarandeerd is. Dus het is ook nog eens een goede workout! Denk er eens over na de volgende keer wanneer je een paar uurtjes over hebt. Happy healthy huggs!

Manyee Shares: Pindakaas en ik

foto 2Pindakaas en Manyee zullen veel mensen niet in 1 zin verwachten. Little they know dat Pindakaas en ik onlosmakelijk met elkaar verbonden zijn. Het klinkt romantisch and you know what, it is! Het is een love story die zich uit in een guilty pleasure, een lepeltje energie maar ook in een cookie.

Voor degene bij wie de alarmbellen gaan rinkelen vanwege het aantal suikers in de pindakaas, hold up. Wist je dat er ook een aantal voordelen aan pindakaas verbonden zijn. Alles daarover lees je hier. Dus, geen paniek! Het blijft een verantwoord cookie.

Wat heb je nodig voor 9 cookies?
Bakplaat
Bakpapier
125 gram pindakaas met nootjes
1 ei
25 gram havermout
25 gram pure chocolade, fijn stukjes van maken (99% cacoa)
½ tl bakpoeder
snufje zout

Hoe ga je te werk?
Begin als eerst met het voorverwarmen van de oven op 175 graden. Leg een bakpapiertje op de bakplaat.

Eén van de redenen waarom ik zo gek ben op dit recept, is omdat je alle ingrediënten in één keer mengt tot een glad mengsel.

foto 1Rol 9 balletjes van het deeg en druk ze plat zodat ze een mooi rondje vormen op de bakplaat. Zet de bakplaat zo’n 10 minuten in de oven.

And there you go, nog geen 15 minuten (inclusief baktijd) later heb je homemade pindakaas cookies van eigen deeg.

Easy peasy toch? Mis je toch de zoete smaak? Dan kan je het koekje dippen in bijvoorbeeld een beetje honing. Just be creative!

1 cookie bevat:
133 kcal
4 gr koolhydraten
5 gr eiwit
10 gr onverzadigd vet
1,5 gr suiker

In de bovenstaande voedingswaarde per cookie staan, jawel onverzadigde vetten. Hold your horses. Ik weet wat er voor gedachtes aan die onverzadigde vetten verbonden zijn. Maar waarom zijn ze dan toch verwerkt in dit recept? Moeten de onverzadigde vetten niet verbannen worden uit de voeding?

Nope. Onverzadigd is goed voor de gezondheid omdat het de goede cholesterol verhoogt en het slechte cholesterol verlaagt. Onverzadigd vet beschermt tegen hart- en vaatziekten. Nog een reden om deze cookies guilt-free op te peuzelen.

Happy Healthy Huggs

Manyee Shares: Pre-workout shake

Mijn energylevel lag deze week lager dan anders. Achteraf is het niet vreemd, omdat ik maar door blijf gaan. Ik zou beter naar mijn lichaam moeten luisteren en het de rust moeten gunnen, die het eigenlijk nodig heeft.

IMG_2173Stronteigenwijs as I am wil ik natuurlijk gewoon doorgaan. Pick yourself up en gaan. Maar waarom voelt het alsof ik lood in mijn schoenen heb? Hoe moet ik ooit beginnen aan een pittige workout met dit armzalige resterende beetje energy? Ben ik dan net zo een slappeling als de batterij van mijn i-Phone die ik werkelijk everywhere I go moet opladen. Gek genoeg schaam ik me dan niet om met mijn telefoon en adapter in de hand, een romantische date te verstoren omdat ik aan het stelletje vraag of ze even aan de kant willen gaan zodat ik mijn lader in het stopcontact kan steken. Zou ik dan net zo reckless moeten zijn met mijn eigen energy en overal waar ik ga, een powernapje moeten doen? Misschien niet zo een best idee. Ik vermoed dat ik dan ergens wakker word met mijn salade in mijn haren, de dressing als camouflage op mijn gezicht, mijn thee omgegooid en wel over mijn handtas en met enkel nog mijn adapter omdat de i-Phone uit de lader is geratst. Think again Manyee, hoe kom ik weer aan genoeg energie en dan het liefst vandaag nog?

Ineens schiet het mij te binnen. Pre-workout shake. Ik heb dit drankje nog niet eerder gebruikt bij gebrek aan informatie en gelegenheid. Maar dit vermoeide gevoel is ideaal om het eens te gaan testen.

In mijn omgeving heb ik nog niet veel dames over pre-workout shakes gehoord. Dus ik moet mijn informatie even van het internet halen. Op de website van vele aanbieders lees ik reviews, die jammer genoeg allemaal door mannen zijn geschreven. Zelf heb ik ondervonden dat de reacties van mijn vrouwelijke lichaam altijd verschillen met de mannelijke resultaten. Misschien niet zo handig om deze reviews als leidraad voor de keuze van mijn drankje te gebruiken. Wat voor een effect zal deze pre-workout shake dan op mij hebben?

Well there we go. Zo’n kwartiertje voordat ik met mijn krachttraining begin, drink ik mijn eerste pre-workout drankje op. Zoals op de verpakking beschreven stond heb ik een scoop genomen en deze aangevuld met 250ml water. Ik weet niet of het door de spanning van iets nieuws uitproberen komt of omdat ik moest haasten omdat ik weer eens te laat was doordat ik zat te appen, maar ik begin de training met een snellere hartslag. Mijn hart klopt wat harder en het geeft mij geen fijn gevoel.

Hoe verder ik ga met de training, hoe minder krachtig ik mij ga voelen. De endorfine en adrenaline kick die ik normaals tijdens het trainen ervaar, het moment waarop ik denk YES I am getting ripped en skinny, blijft helaas uit. Er zijn zelfs momenten tijdens de trainingen waarop ik mijzelf even tot aarde moet roepen. “He dromert, ben je er nog? Koekoek?” Ik begin voor me uit te staren alsof ik teveel dansjes heb gedaan na een lange dag bootcampen, kinderverjaardagen en singstar marathon. Ik voel me totaal van de buitenwereld afgesloten. Ben ik high? Is dit concentratie? What is it!

Terug kijkend naar de samenstelling van mijn pre-workout shake kan dat gevoel komen door de hoeveelheid cafeïne en taurine. Mijn eerste ervaring met deze pre-workout shake was geen winner. Maar ik geef het niet op. Na dit eenmalige gebruik kan ik het niet volledig ervaren hebben. Of temminste voor mijn gevoel kan dit natuurlijk veel beter. Maar hey, zo ben ik. Think positive. Ik ga gewoon op zoek naar betere, gezondere én effectieve pre-workout shakes. Ik ga ze vaker testen en met de dosering spelen en wellicht zelfs ophogen. Ik kom hier nog op terug! Meanwhile, heb jij dé tip voor een pre-workout shake of een beter alternatief, laat het mij dan weten via een reactie. Ik stel het enorm op prijs! Happy healthy huggs.

 

Manyee Kicks in: Help ik wil een cocktail!

IMG_20141115_081816Tegen beter weten in, begint het te kriebelen. Overal om me heen zie ik enthousiaste berichtjes over het weekend inluiden met een drankje, geslaagde vrijdagmiddagborrels en instagram posts met die verleidelijk gekleurde glaasjes.

Dat wil ik ook! And I know what you’re thinking. In de social eating post heb ik gedeeld waarom je beter geen alcohol kunt drinken met uitgaan. Maar wat nu, als een cocktail net datgene is wat jij mist op een feestje? Don’t panic! Naast onthouding van alcohol, is er ook een manier om gezellig een cocktail te drinken, op een healthy way. Sure je hebt de virgin cocktails, de mocktails. Maar als je toch een craving hebt voor een echte cocktail, vertel ik je hoe je die het beste kunt (laten) bereiden.

Number one, gebruik alleen vers geperst fruit sap voor je cocktails. Vermijd de pakken vruchtensappen waar veel suiker en andere rotzooi aan toegevoegd is.

Number two, gebruik geen koolzuurhoudende drankjes maar soda water. Deze maatregel is niet alleen om de calorietjes te minderen, maar ook vanwege gezondheidsredenen. In de koolzuurhoudende drankjes en met name de light versies worden een hoop ongezonde stoffen toegevoegd waardoor je jezelf af kan vragen, wat er nu beter is; het drinken van de normale variant met “suikers” of de light versie zonder “suikers”  die alsnog zoet smaakt? Just think about it.

Number three, gebruik geen honing om je cocktail zoeter te maken maar maple syrup. De siroop die afkomstig is van de maple trees bevat veel meer anti oxidanten dan de honing. Zorg daarnaast dat je in de gaten houdt hoeveel zoetigheid je toevoegt. Meet dit verantwoord af.

Number four, gebruik voor extra structuur stukken fruit. Hiermee voeg je ook nog extra vitaminen en vezels toe aan je drankje. Denk hierbij creatief. Je kunt bijvoorbeeld ook citroen-, limoen- en sinaasappelschilrasp en een framboosje in je ijsblokjes vorm doen met water.

Number five, gebruik alleen heldere alcoholische dranken voor je cocktails. (Yay to vodka). De heldere varianten zijn meer gezuiverd, waardoor er minder chemicalien zijn achtergebleven. En dit my friends, zorgt weer voor een mildere hangover de volgende dag.

Number six, kies voor extra smaak voor krachtpatsers. En denk dan niet aan moonshine of absinth. Nope, denk aan gember, koffie of limoen. Zij geven een kick aan smaak, energy boost en prikkelen de zintuigen extra. Houd wel in gedachte dat je op moet passen met combinatie van cafeine en alcohol. Hetzelfde wat geldt voor energiedrankjes mixen met alcohol. De combinatie vergroot de kans op een uitdroging.

Number seven, ga niet overboard met je drankje door meteen een bucket te bestellen. Houd het classy met een 100 tot 150 ml glas.

Number eight, neem kleine slokjes. Als je er dan toch voor kiest om alcohol te drinken, zorg er dan voor dat je dit beperkt. Drink langzaam en geniet. Zo doe je langer met een drankje, waardoor je er minder van nodig lijkt te hebben.

Voor meer health facts over het gezond nuttigen van een cocktail, ga dan naar Greatist.com . Remember, hoe gezellig je avondje is, de volgende ochtend wordt je wel wakker met een hoeveelheid aan stoffen die niet in je lichaam thuis horen. Duik de sportschool, sauna of het zwembad in om die zooi je lichaam uit te zweten. And that my friends, is de beste hangover remedie. Happy healthy huggs!

Manyee Shares: Social eating life

Je bent on a roll. Het ontbijt was een goede kick-off met overnight chia-oats om vervolgens rond koffietijd te pauzeren met een appeltje, een lichte lunch en je kijkt al uit naar je biefstuk met pompoen. On fire! At least, dat was de planning totdat er een collega met taart aan komt zetten. Waarom? En waarom slaan hier alle vezels in mijn lijf van op hol?! Ik moet me verzetten. Ik moet sterk zijn. Doorbijten. Denk aan de calorietjes. Denk aan alle oefeningen die ik moet uitvoeren om die zooi te verbranden. Denk aan het bord met gezonde 250 calorietjes wat vanavond op je wacht. Ga je deze hoeveelheid calorietjes dubbel eten, maar dan unhealthy?

Eten en snacken. De struggle is real. Van kleins af aan ben ik opgevoed met eten, veel eten. En bij ons staat eten synoniem voor gezelligheid. Die twee zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Het zit zelfs helemaal verweven in mijn sociale leven. Bij iedere afspraak wordt er niet gekeken naar de datum of het tijdstip, maar naar de locatie en de menukaart.

Hoe gezond ik ook leef en wat ik ook promoot. Dit is en blijft een battle, zelfs voor mij. Maar hoe kunnen gewoontes die er zo ingehamerd zitten, aangepast worden op een healthy life?

Ik bedoel, ik houd ervan om een dansje te wagen in het weekend. Daar kan ik echt van genieten, in een mooi jurkje, met een drankje in de hand. Waar ik echt weer niet vrolijk van wordt, is de morning after. In de spiegel zie ik alleen maar een uitgedroogde huid van alle alcohol. En why? Alcohol en uitgaan moeten toch ook losgekoppeld kunnen worden van elkaar. Al is het alleen maar om net zo pretty de club te verlaten zoals je ook binnen gekomen bent. Dat mét een goed vocht gehalte omdat je alleen maar water hebt gedronken.

Dat klinkt als een goede mogelijkheid. Maar waarom lijken al die b-dayparties dan een groot struikelblok voor mijn healthy life? Alle taart, snoep en snacks. Ik wil het. Ik houd ervan. But then again, als ik alles afweeg, kom je na het schransen van al dat “lekkers” erachter dat je de hele week voor niets hebt getraind in de sportschool. Bij dit onderdeel kan ik dan weer niet zo drastisch omschakelen als bij het uitgaan. Maar er is wel een alternatief. Healthy cakes! Wees zo slim om aan te bieden om een healthy cake te bakken. Op die manier weet je zeker dat hij aanwezig is, wat er allemaal in zit en kan je met de rest gezellig mee eten. Sounds like a winner right?

Dit moet lukken, het zit hem allemaal in de controle. Maar wat nu als je een hapje buiten de deur gaat eten. Daar bepaal jij niet wat er wordt geserveerd. Paniek? Nee, no worries. Ga van tevoren op onderzoek uit. Bekijk via de website van het restaurant even de menukaart om te kijken of er iets gezonds op staat. If not, zorg er dan voor dat je de rest van je dag op deze maaltijd aanpast, zodat de balans wordt behouden. Want één maaltijd mag niet je hele healthy ritme verpesten. Er is na die maaltijd gewoon de ruimte en mogelijkheid om weer healthy verder te gaan.

Op deze manier kun jij er tijdens het socializen lekker op los bestellen zonder dat je je niet schuldig hoeft te voelen. En hetzelfde principe kun je aanhouden wanneer je een dagje op pad gaat. Wees voorbereid. Bij honger grijp je snel naar iets ongezonds. Puur uit gemak, luiheid. Neem gewoon altijd iets van eten mee in je tas. Of het nu een quinoa bar of stuk fruit is, het is altijd beter dan een candy bar. Op deze manier kom je niet in de verleiding om bij de eerste de beste koffietentje een calorierijke muffin te bestellen.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAEten is net zoals shoppen. Wees bewust van wat je eet. Denk eraan, do I really need this? Vaak is het antwoord, NO! Sta even stil bij je voeding voordat je toegeeft aan een guilty pleasure. Die heb je zeker niet dagelijks nodig. Elke keer dat ik weer iets ongezonds af sla, heb ik een geluksmomentje. Ik geef mezelf daar credits voor. En die credits, ja die bewaar ik dan weer voor mijn social date momentjes.

Love yourself. Love live! Happy healthy hugs