taart

Poire frangipane tart

image

“When life hands u lemons, u make lemonade” en wanneer je een kistje peren krijgt bak je een peren frangipane taart en vervul je het huis met de geur van warme amandelspijs. Waar ik me al een hele week belabberd voel, was deze taart een kleine challenge die me even op andere gedachten bracht. Ik waande me in de scene waarin Sneeuwwitje met al haar vriendjes uit het bos de meest schattige taart uit alle Disney films maakt. Al zou het er bij mij heel anders aan toe gaan omdat ik al hysterisch word van een musje. Let alone dat ik een kalfje of überhaupt iemand anders dan Panter toe laat in de keuken. Nee, het neurotische gen in mij laat mij niet zo ontspannen, dat vogeltjes de taartrand mogen versieren met hun pootafdrukjes. Maar schattig is mijn taartje wel geworden. Met dit herfstige klimaat is it all I need terwijl ik onder mijn dekentje voor de tv lig met een  kop warme thee in het vooruitzicht en de geur van stoofpeertjes op het fornuis.